Überwiegend pflanzliche Sahne zum Aufbringen von hochwertigem UHT, mit großer Stabilität, angepasst an die gängigsten Anwendungen in der Konditorei und Gastronomie.

Volumen, Festigkeit, Geschmack, Textur und Vielseitigkeit sind die Eigenschaften, die es besonders für alle Konditorei-, Gastronomie- und Eiscremeanwendungen geeignet machen.

Als Hauptzutat in Dekorationen oder als Grundzutat in Rezepten zu verwenden.

Es wird für Planetenmischer, Handmischer, Sahnemaschine, Schlagsiphon verwendet.

Enthält 27 % Fett.

Verwenden Sie Tipps:

Vor der Montage muss es 12 Stunden im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 5 ° C und 10 ° C aufbewahrt werden.
Bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Nach dem Zusammenbau kann es wieder zusammengebaut werden.
1 Liter Flasche.

Zutaten: Wasser, ganz gehärtete Pflanzenöle und -fette (Fette (Palmkern), Öle (Raps und Sonnenblumen und Mais und Soja in variablen Anteilen)), Zucker, Stabilisatoren (E420ii, E463), Milchproteine, Emulgatoren (E472e, E322 .) Sojalecithin), Salz, Aromen, Farbstoffe (Beta-Carotin).

Allergene: enthält Milch und Soja.

Ohne Gluten.

Koscher zertifiziert.

Zur korrekten Konservierung:

Eine gekühlte Umgebung ist nicht erforderlich, es muss lediglich an einem kühlen (max. 20 ° C) und trockenen Ort gelagert werden.
Vermeiden Sie plötzliche Temperaturänderungen.
Nach dem Öffnen des Behältnisses im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Fotos Jessia Agda / Adriana Almeida